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2月8日中午，来自美国“斯坦福大学”等12所大学的16名优秀学生来到古城西安，以“文化大使”的角色与西安市的16名优秀中学生捉对走进位于解放上的“食上东新街美食街区”，他们共同品尝了羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、旗花面、烤肉、牛肉饼等十二道美食，在场的工作人员还与西安市的学生一起向美国大学生详细介绍了这些美食的来历、制作过程及文化故事，大学生们对每道美食都细细品尝，还收到了陕西书法家送来的春联和大大的“福”字，美国大学生对陕西的美食大加赞赏并拍照留念。
帅气的美国学生艾文品尝后高兴地说，他们回国后将向美国人民介绍他们在西安的美食文化之旅，为两国的文化交流架起一座“福”桥。
