“陕西游纪”—2014中国旅游总评榜揭晓，秦岭、大雁塔、兵马俑、《长恨歌》、华山、牛羊肉泡馍（同盛祥、老孙家）、秦腔、碑林、biangbiang面、黄桂稠酒（西安饭庄）等被读者推举为陕西十大旅游文化符号。细看这十大文化符号，不仅涵盖了人文景区与自然景区，还包括了陕西的饮食以及旅游文化演出等。
文化符号 从历史中走来
在中华文明源远流长的历史进程中，陕西的地位异常显赫，这里孕育了华夏民族，承载了13个王朝的建都史，了中国古代的兴盛与沧桑，留下了遍及全省的历史文物和文化遗存，正是如此，深厚的文化再次沉淀。兵马俑、大雁塔、碑林等形象深入人们脑海。
“没去过兵马俑，就等于没到过中国”，作为世界第八大奇迹，兵马俑成为陕西文化符号当之无愧。从1974年被发现以来，兵马俑早已经成了国际友人来中国必选的旅游景点，不少游客在留言中说，兵马俑不仅仅是陕西的文化符号，也是中国的文化符号。而我省的碑林，可谓是世界和中国最大的石质书库，收藏的中国古代碑石时间最早、名碑最多，典籍集中，名家书法荟萃。当玄奘从西天取经归来以后，大雁塔就开始矗立在西安南郊了，映衬上雁塔题名等典故，大雁塔的形象早已成了陕西旅游的代名词，成为旅游文化符号，她当之无愧。
自然魅力造就唯美旅游文化符号
由于地处中国版图中心的特殊地理，陕西独特的自然优势和山水资源又融入了积淀深厚，多元色彩的历史文化，大秦岭的恢弘与磅礴，黄河、汉江的雄略与灵秀，关中、陕南、陕北迥然各异的民俗风情，以及文化熏陶的红色胜迹，都为陕西旅游发展提供了得天独厚的资源优势。
在本次旅游文化符号的评选中，秦岭、华山作为魅力的代表荣耀上榜。“试登秦岭望秦川，遥忆青门春可怜”，在众多古代诗歌中，秦岭是出现频率很高的自然景观。人们称秦岭为华夏民族的父亲山，是我国的“中央国家公园”。不仅仅因为秦岭是中国南方和北方的分界线、是长江黄河的分水岭，更因为，秦岭实在太美丽。一块石头就可以造就一座山，劈山救母、华山论剑，无论是文学作品还是民间传说，华山都是人们关注的焦点，有人说华山是财富山，还有人说华山是爱情山，还有人念念不忘古代的在这里封禅大典，华山早已成为陕西自然旅游的代表。
陕西美食着外地人来到陕西
到一个地方去旅游，吃总是少不了的，因此，评选陕西旅游文化符号，不少游客推荐了牛羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、黄桂稠酒等。最终，牛羊肉泡馍、黄桂稠酒、biangbiang面入选。西安的小吃最为外人称道的大概就是羊肉泡馍了。有人说牛羊肉泡馍是秦始皇的军队发明的美食，吃一碗羊肉泡馍，等于品尝秦人文化。“一点飞，黄河两道弯”，要说世界上最难写的字，莫过于biangbiang面的biang字，也难怪还没有尝到这道裤带宽的面条，这道面食就被记住了。黄桂稠酒又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒，为中国古老的传统佳酿，早已名扬天下。黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。据说当年郭沫若在西安饭庄喝了热腾腾的黄桂稠酒后，高兴异常，连声说此物“不是酒，胜似酒”。
文化演出成就另一种文化符号
“八百里秦川秦风浩荡，三千万儿女高唱秦腔”，“吼秦腔”就像是戏曲中的摇滚，铿锵有力。据说秦腔是梆子腔的鼻祖，对京剧等大剧种的起源产生过重要影响，作为非物质文化遗产最重要的代表之一，成为陕西的旅游文化符号当之无愧。“在天愿为比翼鸟，在地愿为连理枝”，唐明皇和杨贵妃的故事凄美动人，每年4—10月，当夜幕悄悄时，华清池就会被一片奇幻美丽的灯光所包围，大型历史实景舞剧《长恨歌》在这里上演。这是一种用舞美、高科技声光电，以及历史遗迹的真山真水，来表现中国盛唐文化的旅游文化产品，不少游客说，作为一种演出形式的文化符号，美妙绝伦。
华商报记者 张娜