陕西美食探秘之旅是在陕西省商务厅和陕西省烹饪餐饮行业协会的支持下，由陕菜网联合大唐博相府文化艺术酒店共同主办的大型陕西饮食文化交流活动。8月30日，陕西美食探秘之旅带着百余名美食达人走进历史悠久的彬县，品鉴了彬县忒色美食。
彬县探秘 美食文化齐享受
此次活动的主会场—彬县海鑫国际酒店在饭菜上下足了功夫，给了美食达人们一个特大惊喜，彬州猪蹄、海鑫老豆腐、炭店羊肉、红糖八宝饭等美食地域色彩浓郁，制作精良，令人满口生香。绿菜饼、彬州椒叶馍、韭菜纸卷、烤包子等小吃，选料严谨、味鲜油香。美食品鉴环节的最后，美食达人们现场选出了彬县口碑菜，分别是老汤驴肉、彬州御面、野菌炖土鸡。饭后，美食达人们参观了世界文化物质遗产大和彬县地标建筑开元寺塔，一浸淫在历史之中。
陕西美食探秘到现在为止已经走过了20个地县，无论哪一站，都致力于带给会员美食和文化的双重享受，每一站的环节设置都尽量有趣好玩。所以，如果没有赶上彬县活动，9月13日的永寿美食探秘活动也是不错的选择！
永寿 丝上的明珠
永寿县位于陕西中部偏西，素有“秦陇咽喉，彬宁锁月”之称，是古丝绸之的第一个驿站，境内40万亩槐树林漫山遍野，郁郁葱葱，10万亩果园硕果累累，香飘四海，为全国优质苹果生产县，被誉为渭北旱塬上的“绿洲加明珠”。
作为古丝绸之的第一站，永寿的美食是不容置疑的。臊子鱼、辣汤面、饸饹搅肉、永寿甄糕……无论哪一个拿出来都能独当一面。文物古迹众多是永寿的另一个特点。9月13日的永寿美食探秘活动，就将前往参观武陵寺塔和永寿老县城。武陵寺塔是一座北魏初建、宋代重建的古塔，也是陕西省重点文物单位。下山上，可以顺便参观山下的永寿县老县城。老县城是一个仿古的建筑群体，在其中的县衙、县令、衙役、师爷，还能顺便感受古代的司法制度。
中秋小长假之后，与拥挤的人群错峰出行，带上家人参加永寿美食探秘活动来放松心情吧。 记者 孙昭
时间：9月13日（周六）
报名费用：180元/人（含往返车费、餐费、费、保险等）
报名电话： 85563294 （来源：西安晚报）
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