活动现场
彬县特色美食
8月30日,陕西美食探秘之旅暨陕菜微博达人美食活动在我县举办。美食专家带领近150名美食达人来到我县,品彬县美食,赏彬县美景。县委常委、部部长杨小平出席活动并致词。市商务局副局长闫磊、县党组孙兴林出席活动。
本次活动在省商务厅、省烹饪餐饮行业协会、市商务局和彬县人民的支持下,由陕菜网联合大唐博相府、陕西顶尖商务管理有限责任公司共同主办,旨在突出彬县名优饮食和地方特色,使更多的人认识彬县美食,关注了解彬县饮食文化。
美食专家及达人们在海鑫酒店品尝了地道的彬县御面、彬州蒸碗、炭店羊肉、吕师猪蹄、木桶豆花、彬州椒叶馍等众多特色美食,他们对彬县一道道美食赞不绝口。最后,美食专家及达人们通过投票评选,野菌炖土鸡、彬州御面和老汤驴肉被评为彬县三大美食,海鑫酒店获得了“陕菜网会员单位”牌匾。
餐后,探秘团还参观了开元广场、泾河新区、大石窟,深入了解彬县深厚的历史文化积淀和城市建设水平。
据了解,“陕西美食探秘之旅”于去年10月份正式启动,计划用23年时间,将陕西100多个地县独特的陕西味道、家乡味道进行抢救性记录与发掘,和宣传,吸引更多的人关注和热爱陕西饮食文化。
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