新闻网讯（郭子）近日陕西一古墓中出土的铜敦中发现了战国时期的黄牛肉，虽然牛肉已经炭化，但是考古专家掰开碳化物之后能看到里面有白色的弹性肌腱膜和一根一根的肉丝。对于战国时期黄牛肉为何能保存如此完好的问题，专家解释可能称铜敦封闭严实、肉制品经过处理可能是风干的或是腊肉等原因造成的。
新闻网讯（郭子）近日陕西一古墓中出土的铜敦中发现了战国时期的黄牛肉，虽然牛肉已经炭化，但是考古专家掰开碳化物之后能看到里面有白色的弹性肌腱膜和一根一根的肉丝。对于战国时期黄牛肉为何能保存如此完好的问题，专家解释可能称铜敦封闭严实、肉制品经过处理可能是风干的或是腊肉等原因造成的。