自上周“陕菜微博达人美食沙龙”系列活动“陕西美食探秘之旅”报道之后，不仅前来咨询的读者络绎不绝，热线电话更是此起彼伏。为了帮广大读者寻找陕西美食，并助其完成寻找陕西美食“填空补缺”一臂之力，“陕西美食探秘之旅”将长期征集广大读者的参与。
黑撒乐队《陕西美食》中唱的羊肉泡馍、岐山臊子面、肉夹馍、凉皮等陕西美味，让“吃货”们开始搜罗这些美食。孰不知，“美食天堂”的陕西又何止这些美食，本期“陕西美食探秘之旅”活动将带大家到素有“三秦通衢”、“三辅重镇”之称的大荔，体验地道、新鲜的陕西美食。大荔自古以来菜肴多佳品，饮食文化根基雄厚，源远流长。这里不仅有着享誉三秦，名传全国的带把肘子、水磨丝、蜜汁轱辘、泡油糕等著名小吃，还有根据所上菜肴和茶点数量命名的“九碗十三花”。它是传统宴席大菜一绝，也是陕西东府宴席大菜菜品一绝，共分为酒席热菜九碗，茶点和冷菜十三种。自2011年在大荔首界美食节上隆重推出 “九碗十三花”之后，便引起了的震动。
另一方面，本次陕西美食探秘之旅将特聘陕菜大厨、陕菜研究学者和“刁钻资深吃货”进行前期踩线。为了丰富活动内容、增添活动趣味性，活动在带大家品尝当地美食的同时，还将带大家前往丰图义仓。据了解，丰图义仓东西长133米，南北宽83米，高约8米，内有仓廒58洞，容粮5520吨。慈禧太后曾朱批为“天下第一仓”并在仓顶御赐“虎”、“龙”二字。丰图义仓现在为大荔朝邑粮站使用，每年收储调运粮食2000余吨。
本次陕西美食探秘之旅将用最挑剔的技术与味蕾严选菜品，给边看边流口水、按片索骥“淘宝”各地美食的美食爱好者们提供地道、新鲜、专业的美食之旅。即日起，只需通过电话和私信@西安大唐博相府酒店 新浪微博的方式，缴纳一定的费用便可参与到陕西美食探秘之旅活动中来。品关中美食，了解陕西饮食文化约伴进行中，想亲身了解陕西美食的魅力的你还在犹豫吗，快拿起手中的电话报名吧。
记者 孙昭
作者：孙昭