近日在杭州举办的首届中国面条文化节上，传出了“陕西面条无缘‘中国十大面条’”的消息，很多热爱陕西面食的网友表示很“受伤”。主办方表示，活动评选的是“中国十大面条名店”，并未评选“中国十大面条”，“有企业在宣传上使用了‘十大面条’的称呼，才导致大家认为我们评选了‘十大面条’。”
评选“十大面条”系误读 评选结果只针对企业
中国饭店协会副秘书长金勇说：“评选‘十大面条’系误读，我们的评选只针对企业。”
“饮食是一种文化，是由饮食习惯和历史文化等原因形成的，不存在优劣的区别，我们不会针对面条进行评选，我们评选的是对面条文化有推动作用的面条店。我们最后的落脚点还是放在了企业上，为此我们评选出了‘中国十大面条名店’。”
金勇说，“有企业在宣传上使用了‘十大面条’的提法，才导致大家认为我们评选了‘十大面条’。”金勇说，有消息称“评选是由商务部认定”，这个提法也不准确。