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陕西美食全景中国【陕西台】陕西民俗村里的年味儿

※发布时间:2015/5/10 23:13:00   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  除夕是我们全球华人与家人合欢团圆的大喜日子。这一天,家家户户都要在温暖明净、舒适喜庆的家里穿新衣、戴新帽、烹饪佳肴、除旧迎新,同时祝福未来的日子幸福顺意,绵绵长长。而今天,地处我国西北地区的陕西省,有很多家庭聚集到一些年味儿极其浓厚、地处远郊的民俗村,在这里吃陕西美食、体验陕西年俗文化、追寻记忆当中的年味儿。西安市高新区的一位公司白领小郭,按照他的计划,今年除夕当天,他将带上全家人,到距离西安市80公里、占地230多亩的陕西兴平市马嵬驿民俗体验园,和全家人度过羊年春节。和小郭一样,在这里过新年的城市人口不在少数,他们来到这里就是为了体验喜庆多彩的传统春节。在马嵬驿民俗体验园当中,到处都是喜庆的景象:形态各异的大红灯笼、店前长短不一的红对联儿、大红纸剪成的喜庆窗花儿、熙熙攘攘的游客,香气四溢的各种美食,无不展现出浓浓的关中风情。在马嵬驿民俗体验园担任旅游推介工作的范颖飞告诉我们,这两天来村里采购的家庭大部分来自西安和周边城市,远的还有周边省份的游客。为了让这些人们能过上具有纯正关中风俗的春节,从腊月初八开始,马嵬驿就拉开了红红火火的年货节序幕,并且一直延续到腊月三十日。今年的马嵬驿年货节,以“赏年俗、寻年味、购年货”为主题,整合了多种原汁原味的土特产,并调集了景区各商家的名优产品、精品年货,还现场给大家展示蒸年馍、蒸蒸碗、灌香肠、拉挂面等关中美食的制作工艺,把一批批绿色无污染、品质有保障、生态天然的年货送到游客手中,端上游客的餐桌。此外,马嵬驿还特地组织现场名人写春联,而皮影戏、糖画、编中国结、画脸谱、剪纸、杂技、高跷等平时难得一见的关中民俗艺术表演,为大家也送上了丰富的节日文化大餐。这里的工作人员告诉记者,仅仅开门迎客两年多时间的马嵬驿不仅仅是在春节期间能赢得大家的喜爱,这里每天都在变化、每天都在发展。2014年全年接待游客总数超过了500万人次。采访中,马嵬驿民俗体验园一位姓李的会长说,正因为这里不断挖掘文化与民俗的渊源,才保持住了一个旅游景点的长久吸引力。吸引着八方来客的马嵬驿,其实就是史书里记载的著名的安史之乱时期、马嵬驿兵变、贵妃杨玉环香消玉殒之地,也就是现在的杨贵妃墓以东三公里的地方。依坡而建的马嵬驿民俗文化体验园仅仅花费了两年多时间,就把现代人所需要的“慢生活”和关中历史文化相结合在一起,以古驿站文化为核心,集文化民俗展示、休闲体验、陕西美食、旅游观光、鲜果采摘园等旅游体验,赢得了八方来客的心。建立在沟道之间的马嵬驿体验园,整个建筑有高有低,有上有下,道洁净平坦,错落有致。小吃街,招展,门前悬挂着盏盏红灯笼,清一色的灰色屋脊,飞檐翘角;笨拙的方桌、长条的几凳摆在当街;女店主着碎花小衫,男店主则是一袭灰衣;关中的特色美食,免不了裤带面、油泼辣子、锅盔牙子等上百种小吃。在这里——游客们还可以看到旧时的戏楼,茶社,窑洞,老式的房屋,泥塑,收藏的罕见农具……。目睹这些情景,一些中老年游客说,仿佛一下子回到了曾经的岁月;而对于年轻人和一些孩子来说,也见到了另外一种休闲方式。马嵬驿的建造很好地利用了大自然赐与的独特地形,沟沟峁峁,尽其所用,无需刻意的雕琢,一切自然天成。走在用大小、形状不一的红灯笼布置的街道里,仿佛有一种时空倒流感;游走在老街之中,每一个贴了红对联的店铺都会带给你不同的和惊喜;剪纸坊中,巧女子手中盛开着富贵牡丹、三阳开泰、喜鹊登梅、狮子滚绣球等图卷;面坊中,人们饶有兴致地卖力推动,从沉重的石磨中缓缓挤出春节包饺子的面粉……这些年味儿十足的慢生活情调,让游客享受到了现代生活中最容易缺失的轻松和愉快。也许,正是现代人内心深处对慢生活的强烈需求,使得以西安为圆心、半径为100公里左右的地方,不断涌现出具有规模的民俗村,比如咸阳昭陵附近的袁家村、扶风寺附近的宝鸡民俗村、富平的和仙坊、周至的水街等等,这些民俗村的旅游盛况,甚至超过了陕西一些非常著名的景区。正因为如此,在寸土寸金的西安城墙内,也刚刚落成了一个叫做“永兴坊”的民俗聚集地。史载,陕西即是古时的关中。它东起潼关,西至宝鸡,南接秦岭,北抵陕北高原,号称“八百里秦川”, 八百里秦川是黄河文化的摇篮、周秦民族的发祥地、汉唐雄风吹过的平原,它吸引着大量的海外游子、国际友人,成为国内外瞩目和向往的陕西民俗文化的代表地。

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