时间:11月30日周日 报名费用:100元/人含餐费、费
报名电话: 85563294
街早已成为古城西安的一张名片,凡是来西安的游客都不会错过,阡陌纵横的几条街巷遍布着大大小小的食肆摊点,这里是美食爱好者的天堂,更是本地人最熟悉的城市味道。11月30日,陕西美食探秘之旅将走进西安市赫赫有名的“馆”,举办清真美食专场活动—“另一个回坊”,为您揭晓回坊上的终极美味。
终极美味 聚首贾三
馆是陕西西安的著名小吃,一块金子招牌香闻。启功先生亲题“遥争汉堡三分鼎,独创清真第一笼”。而店面里,随处可以看到名人的合影和题字。著名漫画家华君武、著名词作家乔羽、原中国书协舒同、作家陈、著名主持人祥、小品大腕赵本山等等。能得到这么多名人的赞赏,当然和的独特美味分不开,贾三汤包,工艺考究,科学配置,以精白面粉制皮,秦川黄牛肉、草原羊肉为馅,配以牛骨髓原汤为汁,以小笼强火蒸出。皮薄如纸、馅嫩含汤、筋韧柔酿、佐汁鲜浓。
在11月30日的清真美食专场上,除了令人垂涎欲滴的外,腊牛肉、凉皮、凉糕、甑糕、羊肉粉丝汤、红烧牛尾、芝麻里脊、豆皮涮牛肚、炒凉粉、羊肉泡馍、八宝粥等特色清真饮食也将聚首贾三,为您带来回坊终极美味。
游西大寺 漫步回坊
品尝过地道的清真美食后,清真历史文化学者白富义老师将与您一起游览位于西安市大学习巷的清真寺,又称西大寺。西大寺由唐朝开国元勋尉迟敬德监造,寺内一切完全按照伊斯兰教制度布置,设有礼拜殿、宣谕台、邦克楼、阿訇斋、省心阁、左右碑亭等;神龛朝向麦加,殿内点灯,禁用动物纹图装饰。殿上琉璃碧瓦,殿内铺有地板,彩画浮雕间有,花纹雕于石阶,充分展示出明代建筑风格。
听贾三和白剑波老师真、吃回坊盛宴、跟着白福义老师逛清真西大寺。11月30日,带您领略魅力回坊,走入西安深处。
记者 孙昭
作者:孙昭