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乾淨、明亮的三亞百姓廚房面藝坊(南海網記者徐開飛攝)
三亞百姓廚房面藝坊裡的陶器(南海網記者徐開飛攝)
“百城百網海南深呼吸2014全國重點網絡媒體海南行記者、編輯們參觀三亞百姓廚房面藝坊的制菜過程(南海網記者徐開飛攝)
南海網三亞9月27日消息(南海網記者高鵬符玲)由南海網主辦的“百城百網海南深呼吸2014全國重點網絡媒體海南行27日圓滿落幕，當天的午飯，記者、編輯們在三亞市百姓廚房面藝坊品嘗了正的陝西菜，大家都說“沒想到在三亞還能吃到這麼地道的陝西菜，好吃！”
“這裡的裝修很有陝西味，到處都擺著陝西的陶器。我剛剛在廚房外參觀了制作過程，都聞到了家鄉的味道，口水都快流下來了。”來自陝西寶雞的西部網編輯張輝說。
葫蘆雞、烤鴨、辣子一道菜、長安亂燉...地道的陝西菜，讓大家大快朵頤。
“我在這提前品嘗了家鄉的味道。”通網頻道總監梁鋒偉是陝西咸陽人，邊吃著陝西菜，邊在朋友圈發微信“從陝西走出的百姓廚房，帶來了濃濃的家鄉味，涼皮、肉夾饃...到三亞吃三秦美食，了解秦川文化，就來百姓廚房。”
三亞百姓廚房面藝坊總經理王亞峰說，這裡位於三亞市的新城，9月9日起試營業，面積2800平方米，可同時容納460人就餐，60名廚師其中50多人來自陝西。這裡的果木烤鴨，木頭是從萬寧市收購的荔枝木、鴨子是從空運來的、面餅也是從陝西空運來，明火烤制50分鍾。“我們是把正的陝西味道、文化帶到三亞，希望大家有機會到百姓廚房品嘗地道的陝西味、領略陝西文化。”
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