2月18日，中央总习会见中国荣誉，在钓鱼台国宾馆养源斋设家宴款待伉俪。由于两人是陕西老乡，在席间还用家乡话交谈，家宴的饭菜则是陕西特色的羊肉泡馍、肉夹馍以及“biang biang（注：该字笔画太多，文中字体太小，故用拼音代替）面”。一时之间，“陕西套餐”引起了网友的极大关注。记者了解到，其实家宴上还有陕西凉皮呢。
不少网友对习的家宴点赞。网友“衣啸天”说，“去年庆丰包子，今年羊肉泡馍，这才是舌尖上的中国。”
想不想体验一把钓鱼台国宾馆家宴的待遇，小编来教你在家怎样制作这几道“高大上”美味。
陕西美食biangbiang面的做法。
陕西关中民间传统风味面食，由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上猪油即成。其特点是酸辣鲜香，利湿暖胃，是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃。真正的陕西话叫做“biangbiang面”。是很地道的秦地风味（辣），吃起来十分过瘾。
主料：手擀面二斤(因人而议)、辣椒面(最好是陕西歧山的)
辅料：花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、花椒(若干)，黄豆芽（400克）、青菜（适量）
biang biang面的做法：
1、胡萝卜切丝， 黄豆芽和青菜择好，洗净，全部菜用开水煮软，捞起放置一旁。
2、青蒜、姜、葱白切碎，备用。
3、锅中开水倒掉，再另烧一锅开煮面，将下好的面条捞出，箜干、可过水。
4、花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热。
5、面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。
6、另起锅，烧油，油滚后浇在5上，（最重要浇在葱花上，可以闻到香味），立刻将面和各种调料拌匀。