“戏言”，但也可以窥探出山西几千年来流传的独特文化现象，今天小编就带大家走近这些让各地网友啧啧称奇的物产和乡俗。
“老白汾酒”，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名杏花村汾酒，故有诗曰“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”杏花村是中国著名的酒都，汾酒则以清香风格而独树一帜，被称为清香型白酒的典型代表。
“面条陈醋一道菜”的比喻生动的说明了山西人对老陈醋的情有独钟。山西人食醋可谓盛名在外，一段时期，食醋和煤炭作为山西的两块“黑”名片曾响彻。
独特功效所决定的。一是山西水呈碱性，需要酸碱中和才对身体有益；二是老陈醋能护肤养颜，养身健体。作为日常生活须臾不可分离的调味品，山西人通过食醋达到健胃、生津、养颜、养生的目的，可谓保养有道。
工，深受山西人的喜爱和依赖。“土豆白菜论麻袋”首先说明了山西人对土豆白菜的依赖，不过让称奇的是“论麻袋”的计量方式。
“土豆白菜论麻袋”首先是因为当地生产的白菜土豆价格便宜，经济实惠。因此山西人购买土豆白菜时，买卖双方就都不斤斤计较，放弃过秤上磅的手续，而以麻袋为计量单位
“烙饼用的石头块”说的是石头饼的制作过程。石头饼是山西一种别有风味的特产，制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟，纯手工制作，香脆可口，妇孺皆宜。
于晋中地区，以各种蔬菜蘸面煮食的传统特色面食小吃。做好的蘸片子面菜均匀，青白分明，光滑爽口，令人百吃不厌。食用时蘸上西红柿酱和老陈醋即可，加上芝麻酱、蒜泥、辣椒等辅料味道更佳。如今随着人们对营养、健康、美味的多重追求，蘸片子也成为现代人盘中追捧的美味佳肴。
薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受食客的欢迎。它同武汉热干面、炸酱面、拉面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。
“晋”，陕西简称“秦”。自古以来有“之好”一说，山西人和陕西人通婚时，要渡过黄河，过去没有汽车，只有坐小毛驴。到了河对岸，要把毛驴牵到船上过河，为了防止小毛驴害怕，新娘把自己的盖头盖在驴脑袋上，顺利过河后再摘下盖到自己头上。“新娘盖头给驴盖”反映了山西人勤俭节约，的美德，这也逐渐形成了山西商贾的经营之道。
“肥水不流外人田”。此外，雨水外流会给别人带来一些不必要的麻烦，因此自立的山西人在选择自己发展的同时也选择自己承担风险，体现了自给自足的。
“见树不见村，见村不见房。窑洞土中生，院落地下藏。平地起炊烟，忽闻鸡犬声。绿树簇拥处，农家乐融融。”
做梦梦见洗头