64、植物叶片中的色素基本都贮存在植物液泡中，而植物的液泡膜、细胞膜都是生物半透膜，具有选择透过性，即允许小物质(如水、氧气、二氧化碳等)透过，而大物质不会透过，这就是色素在清水中不会溶出的原因。而放在沸水中一烫，植物细胞死亡，细胞膜通透性改变，失去了选择透过性，大物质溶出，使水变成了红色。因此本题选A
65、浴室门用过一段时间后留下的白色物质是水垢，主要成分是碳酸钙和氢氧化镁。水中的钙镁离子和碳酸氢根离子结合生成碳酸氢镁和碳酸氢钙，碳酸氢镁不稳定，最终成氢氧化镁，碳酸氢钙为碳酸钙，二者都极为稳定，且不溶于水，是白色沉淀。白醋里有醋酸，可以溶解碳酸钙和氢氧化镁，因此可以洗掉。本题选择D项