眼皮跳吉凶新疆哈萨克族是以游牧为主的民族，马上功夫十分精湛，传统的娱乐活动主要是马上竞技，如；“赛马”“叼羊”“姑娘追”。您听说过“姑娘追”吗？“姑娘追”就是给未婚男女青年创造感情交流的机会，它蕴藏着即又浪漫的生活情趣，同时也是传递爱情的一种途径，如果参赛者心中已经有了意中人，他们就会相约成对进入赛场。比赛分“去程”和“返程”两段，在“去程”的上男青年可以毫无的倾诉衷肠，而姑娘却含羞沉默，到了终点后，就在双双调转马头进入“返程”的一瞬间，男青年立即扬鞭催马拼命逃奔，此时温柔的姑娘忽然间变成了沙场女将，勒缰策马奋力追赶，追上后用马鞭狠狠地对方，如果被追赶并挨的男青年也爱上这个姑娘，他就会心甘情愿地做姑娘皮鞭下温顺的小羊，任其而不。从此爱情的种子便会萌发、开花结果。
新疆军区生产建设兵团，是一个在新疆相对体制的副省级准军事化兵团。一九四九年在中国的宣告，当年十月中国人民解放军第一兵团的两个军在将军率领下进驻新疆，和原起义部队，以及原三区的民族军队在乌鲁木齐胜利会师，成立了新疆省人民。从此新疆开始了一个民族团结、和平建设的新时代。为了边疆，建设边疆。一九五二年，毛命令驻新疆人民解放军的一部分官兵集体转业，组建成；“新疆军区生产建设兵团”，赋予他们屯垦戌边的历史。这是一支界上从未有过的特殊部队，指战员们放下枪杆子，拿起锹把子。放下坦克装甲车，扬鞭赶起大马车，开起农机拖拉机。“兵团”的组织机构仍保留着军队的师、团、连、排、班的编制。以崭新的战斗姿态向荒原进军！向戈壁进军！十年、二十年、三十年过去了，几十万军垦战士在的年代，创造了一个个大型的农牧团场，让荒山变成了绿洲，让沙漠变成了良田。为和建设边疆做出了历史性的卓越贡献。二十世纪五十年代“八千湘女进天山”，一批又一批山东、河南、四川姑娘相继来到兵团，为兵团汉子配婚成亲。六十年代上海、南京、天津、镇江、浙江、武汉支边青年豪迈地走进塔里木，编入了新疆兵团的史册。他们在兵团这个的大熔炉里，成家立业，结婚生子，为和建设新疆奉献了宝贵的青春年华。“兵团姑娘不对外”讲的就是兵团人团结战斗共同生活的兵团。
在新疆无论您走到哪里，都可以见到和吃到馕，“馕”是维吾尔族人的主要面食之一。维吾尔语意为；“烤面饼”。维吾尔族人宁可一月无米饭，不可一日无烤馕。在新疆乡村和集镇几乎家家都有烤馕坑，维族妇女个个都会做烤馕。馕的种类决定于不同的原料配方和不同的制作工艺，据不完全统计馕有五六十个品种。由于馕是在旺火烧热的馕坑里烤制的，水分含量极少，在气候干燥的新疆，一般存放十天半月都不会变质。还有一些“油馕类”，原料成分主要以食用油、牛奶、白糖和面精制而成，保质期可长达几个月之久，所以维吾尔族人出远门，或者坐火车去内地出差旅游，常常携带一提包油馕，作为旅途中的速食干粮，即省钱又方便。
西部歌王王洛宾先生的一曲《达坂城的姑娘》，唱红了全中国。无论您走到哪里，只要听到这首优美动人的维吾尔民歌，您就会想到新疆和达坂城的姑娘。话说；姑娘嫁人为什么要把妹妹带？其实是有地域和历史原因的，早在若干年以前我国是没有实行计划生育的。在新疆一般维吾尔族家庭都会生很多孩子，少者三四个、多者六七个、在当时那种的年代，孩子多了家庭负担必然就重。所以在儿女嫁娶时男方家往往会主动提出再带走一个女孩子（小姨子），一方面是为了减轻女方家庭负担，另一方面也可以陪着姐姐做伴。从此男方家庭就会把这个女孩当做亲生女儿抚养。
当您去乌鲁木齐的途中，沿着３１２国道行驶，距离乌鲁木齐４０多公里处，在穿越柴窝堡小镇时，您会惊奇地看到公两旁的一排排小饭馆门前的招牌上，都写着同一道菜名“大盘鸡”。大盘鸡已经在新疆风行了二十多年经久不衰，这道菜的发祥地就是柴窝堡。所以它最早的菜名就叫“柴窝堡大盘鸡”，这道菜趁热上桌，流光溢彩，香气逼人，麻、辣、咸、甜、香、五味俱全。当您看到用特大号盘子装满了又鲜又嫩的炒鸡块时，相信您的胃口一定会大开。正当您大块吃肉大碗喝酒时，店家会及时的端来一盘象一样宽薄的面条，倒入大盘鸡里与鸡汁拌匀，顿时面变成酱红色，吃起来美味爽口，特别过瘾。如此简单的一餐大盘鸡，可同时供四至六人享用，即营养实惠、又解馋饱腹。
说起刮大风，人们可能会联想到沿海一带的台风。然而；您也许不了解新疆的大风，在新疆一些地方刮起大风到了时，其猛烈之势不亚于沿海地区的台风。新疆人把这些大风区叫做；“老风口”，比较形象的说；这些大风区一年只刮一次风，从春刮到冬。这种着名的大风区有；吐鲁番西北方向的“三十里风区”，乌鲁木齐南郊的“达坂城风区”，以及克拉玛依的“城风区”等；这些大风区在每年中刮八级以上大风日就有一百天左右，最大风力超过十二级。一旦遇上这种大风，汽车火车都面临着被刮翻的，汽车被大风刮翻是常有的事情。二００七年初春，由乌鲁木齐开往阿克苏的特快列车在行驶到“三十里风区”时火车被大风刮翻。在“达坂城风区”，新疆先后从丹麦、、引进风力发电技术和风力发电机组，建造了亚洲最大的风力发电厂。因此说；“风吹石头砸脑袋”，是形容这些大风区一旦刮起大风时那种飞沙走石的情景。
不少来过新疆旅游的内地朋友，总觉得新疆的一些地名有点古里古怪的，什么猩猩峡、一碗泉、三间房、四棵树、鄯善、乌鲁木齐、塔克拉玛干等等；其实，说怪也不怪，因为新疆这类奇特的地名，都有着它有趣的由来。例如；塔里木盆地，塔里木河，地名用的都是维吾尔语；“塔里木”意为“田地、种田”。“塔克拉玛干”意为“进去就出不来”。新疆喀什市的全称是“喀什噶尔”，维吾尔语意为“多种颜色的砖房”。地名“阿克苏”意为“白水河”。地名“克孜勒苏”意为“红水河”等等；如“博尔塔拉”意为“银色的草原”。“巴音郭楞”意为“富饶的河流”。“乌鲁木齐”意为“美丽的牧场”。着名的“喀纳斯湖”意为“美丽富饶而又神秘”，这些例子举不胜举。
人类用手抓着吃饭的起源，一定常远古的事情了。但是对于在大草原上的游牧民来说，至今仍保留着这一习惯。新疆着名佳肴“手抓羊肉”“手把羊排”“馕坑烤肉”“手抓米饭”“羊肉抓饭”等；都是用手抓着吃的。当然，用手抓食物也有严格的规矩，和良好的卫生习惯。如果您与草原牧民共同就餐，您会看到他们用手抓饭是一种艺术，当你自己试着用手抓饭吃时，就会感到不顺手不自在。当然，现在城里人已经很少有人用手抓饭吃了，一些草原牧民和乡村农民，仍然保留着这种习惯。
提起结婚喜宴，人们就会想到七碟八碗九大盘、鸡鸭鱼肉摆满台的场面，有道是；“好烟好酒尽管上，美味佳肴堆成山，管它是否能吃完，婚宴要像过大年”。结果；不但造成浪费，而且有许多客人喝的酩酊大醉，真是劳命伤财损身体。新疆维吾尔族人的婚宴朴素简单而实惠，不摆酒、不递烟、不放菜。主人家只需做一大锅抓饭、一大锅手抓羊肉来待客酬宾。各种瓜果、干果、点心、喜糖应有尽有。在用餐以前，首先请来宾一一洗净双手，用手抓食抓饭、抓羊肉，尽情享用饱餐一顿便可离席。这种婚宴形式表示主客之间不分同吃同乐。婚宴虽然比较简单，但是整体婚礼仪式非常隆重。通常婚典礼仪要进行三天。
我国驰名中外的三大古代建筑工程是：长城、运河、坎尔井。而“坎尔井”就产生于新疆吐鲁番地区。如今吐鲁番的坎尔井，已成为新疆一大旅游景观。说起坎尔井；它对当地地形的利用，它的工程量之浩大，堪称世界一绝。它赋予干旱的吐鲁番，变为绿洲的生命之源泉。说道“井”子，人们一定会想到井底的一潭静水，然而；吐鲁番的坎尔井却是由许许多多的井，顺着地势从高到低排列成行，从井的底部相互凿通而形成的一条地下水渠。从而把丰富的地下潜流水集中起来，不断的输送到地面上，供人们农田灌溉使用。吐鲁番的坎尔井共计三千多条，如果连接起来总长度达五千多公里。如此之大的井底连接工程，水从井底穿穴而行，实在是不可思议的奇迹。
当您来到新疆蒙古族人居住的地方，或是遇见蒙古族人喜庆的场合，您就会被他们那种热烈而又独特的敬酒礼节深深吸引。蒙古族人的敬酒方式和其他民族有很大的不同，他们敬客人喝酒不讲什么客套话，而是一边唱歌一边敬酒，以即兴表演的方式来表达对客人的诚挚和淳朴的盛情。当有远方的客人来临时，他们首先会在敖包相会或在毡房中敬酒接风。这时会有三五位蒙古族姑娘恭敬地站在您面前，唱起优美动听的蒙古族民歌，唱完一曲后她们就把手中放着酒杯的托盘高高地举过头顶，半屈腿式地献给客人满杯的美酒，然后不停地唱着歌儿，直到客人把酒喝干为止。歌声甜润、嘹亮，歌词充满、祝福、和吉祥的意思。此时您会情不自禁地躬身接过酒杯，既是您平时酒量很小，在歌声渲染的气氛下您也会毫不犹豫地一饮而尽。
许多到过新疆旅游的人都知道新疆的石头多，然而新疆最值钱的石头莫过于新疆和田的玉石。玉石被加工成工艺品或首饰，经人们使用和佩戴后即美观又有益于健康。近几年来人们还发现一种叫“美酒玉”的玉石，用这种玉石泡水当饮料喝能增寿延年，这种奇特玉石呈海蓝色，硬度在六至六点五度之间，据专家认定这种玉石含大量的钙、铁、锌等微量元素，而这些微量元素正是健康人体中不可缺少的矿物质。用这种玉石泡水，具有开胃健脾之功效、对防治脱发、偏头痛、神经衰弱有一定的疗效。还有些人奇妙地发现，用这种玉石泡酒酒味更加醇香。
新疆各兄弟民族的帽子，颜色、帽形是多种多样的，最典型的是维吾尔人的绿花帽。它是用手工、丝线绣上花叶图案的四方棱角形花帽。绣工精致，花叶花样极富美感，其颜色有；绿、红、黄、黑、白、也有单色无色交织和黑白相间纹绣的。这种花帽男女老少都爱戴，但所戴的颜色各有所不同，男士戴的多绣花，女士戴的不但绣花，而且在花纹中镶上翠珠玉片，年轻人戴的比较艳丽，老年人戴的朴素大方，文化人戴的文静素雅。总之新疆各地的民族花帽风格各异，例如；喀什男人爱戴白花黑底巴旦姆图案的花帽，库车女人爱戴珠光闪闪的鼓顶花帽，吐鲁番人爱戴色彩浓烈的花帽，和田女人爱戴一种直径不足十厘米的碟形小花帽。
当您乘坐汽车行驶在３１２国道新疆境内的高速公上时，您会常常看到这样的情景：铁与公平行靠近，火车与汽车并排奔驰，这时您会看到铁老大竟然跑不过小弟弟汽车。西部开发的号角吹开了新疆公建设的帷幕。二０００年底乌鲁木齐至奎屯的高速公建成通车，先后乌鲁木齐至吐鲁番高速，乌鲁木齐至南疆巴州高速均已相继建成通车。与此同时新疆铁也四通八达的延伸。在铁和公竞争激烈的年代。我们发现奔驰在新疆高速公上的汽车，竟然比多次提速的火车跑的快一些。
当您来到新疆参加民族风情游时，您就会发现一种奇怪的现象：家家户户的门口或者院落里的葡萄架下，都摆着一两张铁床或铺着几张大木床，甚至还有的把床摆在了水渠旁边，这时游客会惊奇地问，这是否是人们睡觉的床。是的，说的一点都没错，因为新疆吐鲁番地区和新疆的东疆、南疆一带，夏日里气候虽然非常炎热，但是一到夜晚外面夜风十分凉爽，也没有蚊虫叮咬，加之当地民风淳朴，素来有“夜不闭户、不拾遗”的良好风尚，所以人们都放心地在夜风凉爽的屋外睡觉。
在新疆有这样两句谚语；“出门要带三件宝：风镜、水壶、大皮袄”，和“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”。这两句话十分形象的表现了新疆地理气候的特点，并且提醒着来新疆旅游的朋友们，需要注意在旅行中的准备工作。因为新疆的地理处于祖国西北部，深居亚洲腹地中心，远离海洋，周围的几座高大山脉挡住了海洋暖湿气流的进入，形成了新疆典型的干燥性气候。这种气候的特点就是干旱少雨多风沙，夏天干热冬天干冷，昼夜温差较大。新疆各地区的气候也各有差异，北有阿尔泰山脉，南有昆仑山脉，中间有天山山脉东西横贯，把新疆分成了南疆和北疆两大部分。形成了“三山夹两盆”的地理格局。两盆是指北疆的“准噶尔盆地”和南疆的“塔里木盆地”。山脉中有着连绵的冰峰雪岭、森林草原，而盆地里有戈壁沙漠、绿洲河流。不同的地理形成了不同的气候特色，一般来说；北疆气温较低，雨雪较多，南疆气温较高，风沙较多。因此在新疆旅游常常会验证以上所说的两句谚语。
新疆素有“瓜果之乡”的美称。这里瓜果之多，品种质量之优良，在中国甚至世界上都是名列前矛的。新疆地处亚欧的中心，是典型的干燥性气候，干旱少雨，但高山冰雪融水非常丰富，有利于农业灌溉，日照时间长，昼夜温差较大。由于这些地理气候条件的优势，非常有利于瓜果作物的生长和糖分的积累。因此新疆的甜瓜。西瓜、葡萄、杏子、无花果等含糖量都很高，营养成分也非常丰富。据说世界上有六大果区，新疆就是其中之一。新疆瓜果一年四季都可以吃到，各种瓜果随季节上市可以依次排列顺序；桑葚、草莓、杏子、李子、蜜桃、樱桃、无花果、西瓜、哈密瓜、葡萄、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜、沙枣、红枣、苹果、香梨、核桃、大枣、石榴、巴旦姆、乌梅等；真是年年瓜果迎宾客，“瓜果之乡”名不虚传。
在新疆天山，阿尔泰山，昆仑山山区地带，海拔升高一千米温度降低六七度，春夏季节受风的作用下，山区经常有冷热空气相遇，电闪雷鸣，云雨聚合，新疆的山区降雨量相对较多。常常在山区形成一道雨帘在云下，就顺风下起雨来，其它的地方却，艳阳高照。雨帘过后，云消雨散。有时在草原上行驶眼看着汽车前方是艳阳蓝天，突然汽车会行驶在雨中，几分钟后汽车又行驶在晴朗的天空之下，这是一种奇特的天气现象，没有见过此种情景的人会感到非常奇怪，经常生活在山麓中的人，也就见怪不怪了。山区雨水淅沥，多生长灵根妙药，雨后菌菇丛生绿茵满坡，好一派山清水秀的怡人景色。
“晴天乱风一身土，雨天化雪两脚泥”，这是旧时乌鲁木齐人形容这座老城卫生面貌的一句俗话。在四五十年前的乌鲁木齐，到处是低矮的土房和泥巴街巷，夏天风起尘扬，沙土扑面，春秋融雪下雨，满街泥浆，上街回家，皮靴上（穿长统皮靴是新疆兄弟民族的传统习惯）沾满烂泥臭水。由于小数民族家里喜欢铺上漂亮的地毯，挂上壁毯布围，为了不让皮靴上泥浆弄脏地毯、陈设，进门要脱下长统皮靴，既感到麻烦，而且赤脚会有异味。于是，人们想了个窍门，长统皮靴的脚掌处套上浅腰的胶鞋，出门走，泥水沾在套鞋上，回家时门，将套鞋脱在门边处，只穿着干净的皮靴进屋，既不会弄脏地毯，又不会溢出汗脚异味，真是一举两得。
这可是千千万万要记住的哦，为了我们民族间的友好和团结，新疆人称呼猪肉的习惯，那就是“大肉”。当你来到新疆，不管是在哪个城镇，都会看到许多饭馆、食堂的招牌上写着“清真”写字，这表明它们都是新疆伊斯教的兄弟民族经营的，是专供穆斯林（伊斯兰教的信徒）饭菜的食肆。它们与汉族饭馆、食堂的主要区别就是：这里绝对不使用猪肉、猪油做饭菜，困为伊斯兰教的兄弟民族，传统上都把猪、猪肉、猪油以及煮炒猪肉的锅，盛过猪肉的碗具，甚至是夹过猪肉的筷子，都当成禁忌之物。西班牙旅游 推荐apphttp://www.uzai.com/tourbook/EBWpF/75547.html，