说起，我们都能想到鲜啤酒。但是不仅有啤酒，也有许许多多美丽的风景，美丽的太阳岛，进如画的大林公园，更有数不尽的美食。那么，接下来就让我们跟着
俄式西餐俄式西餐是的独特标志，在的发展也将近百年。在中国，想吃到最正的俄式菜品，恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的才行。
西餐文化历史悠久，发展比较迅速，已成为冰城旅游的一大特色。十九世纪末时大批人来哈，西餐业应运而生。俄式大面包、红肠、酸黄瓜、草莓酱、菜汤，成为冰城人的日常食品。人吃西餐，就像重庆人吃火锅、西安人吃泡馍、人喝豆汁一样平常。
俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。
翻开一些俄式西餐厅餐单一看，沙律和汤的款式确实多，特别是沙律，生牛肉沙律、鱼类沙律、蔬菜沙律等，其实，多数是用、土豆、鸡蛋、蛋黄酱等几种材料进行组合搭配，有些自制沙律还加入特色红肠。
因为俄罗斯大部分地区常年寒冷，这样令俄式西餐有两个特点：肉多，油厚。俄罗斯大餐中，牛肉、鸡肉、鱼类出现的频率很高，少的反而是蔬菜，于是俄罗斯人就用各种各样的沙律来补充蔬菜的角色。而到了，俄式西餐厅可选用的蔬菜更多了，将餐点发挥得更加精彩。
的俄式西餐厅不仅有代表着“辣”的红色，小食和菜肴所标出的材料中，还有腌黄瓜、腌黑橄榄、腌杂菌……其实，俄罗斯人喜欢吃酸，的俄式西餐里也对此有所保留。汤里的红色，不是特别的萝卜所煮的红菜汤，就是用番茄酱调的。红菜汤本来已经酸酸甜甜的，喝的时候还可以伴进酸奶芝士，酸中带香，是女士喜欢的味道。
脖子上有痣代表什么本文由来源于财鼎国际(http://cdgw.hengpunai.cn:27531/)