中国江苏网讯陕西人爱吃面，这看似千篇一律的面粉，在陕西人的手里会变成五花八门的面食，油泼面、臊子面、BiangBiang面，那可线日），我们的爱面之人也要给面食过个节日。中国江苏网讯陕西人爱吃面，这看似千篇一律的面粉，在陕西人的手里会变成五花八门的面食，油泼面、臊子面、BiangBiang面，那可线日），我们的爱面之人也要给面食过个节日。
今天上午，大雁塔北广场的天下第一面饭庄门前，硕大的首届中国面食文化节字样格外的抢眼，有着几千年历史的面食，今天要过节啦。既然是中国面食文化节，自然少不了天南海北的面，不管是来自上海的阳春面，四川的担担面，山西刀削面、还是新疆的拉条子拌面，那可真是面面俱到。
一位来自湖南的游客头一回见到这么多的面食，也是没忍住食欲，亲自尝了一碗刀削面，不用问她好不好吃，看看瞬间底儿朝天的空碗就知道答案。
世界的面食起源在中国，而中国的面食发源地，那可得数咱陕西了，在主办方的邀请下，来自全国各地的面食文化学者专家共同研讨面食文化的历史，更重要的是如何更好传承。
陕西民俗协会梁荫：让更多的人认识了解咱们中国精深的面食文化，这份珍贵的遗产，认识这份遗产，继承这份遗产，这份遗产。我们要团结全国的面食文化的工作者，大家共同努力，把中国的面食文化能够发扬光大。
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