文字的形式讲述一味味传统美食的故事，并通过微信、微博、平台传递给更多的人。他们或是熟悉这些美食的陕西乡党，对陕西美食文化有了更加深入的了解；或是来自其他省市的外地
“传统美食文化我来评”活动6月4日启动以来，吸引了众多网友的积极参与，大家将自己喜爱的传统美食蕴藏的寓意、故事，配上精美诱人的图片用微博、微信进行发布。截止目前，共收到网友来搞近百篇。
阎良网友：“湖南人吃辣椒多，四川人吃辣椒出英雄，陕西人吃辣椒也拼命。”的确如此，陕西人吃起辣椒来那愣劲、狠劲，让外地人都感到害怕。那粗瓷大碗里，辣椒放了一大半，鲜红鲜红的辣椒拌着食物，狼吞虎咽地就下了肚。直吃得满脸通红，大汗淋漓，这才觉得痛快过瘾。就连小孩、妇女吃辣椒也不逊色。你看那凉皮摊点上，大多坐着妇女和孩子。个个吃得满嘴流油，津津有味，吃完之后还叮咛一句，再来一碗，多放点辣椒。”一道油泼辣子滋育着陕西人的体魄，也滋育了陕西人泼辣、果敢的性格。想一想，此话真是不假。
网友忆语凡心：肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍。人们首次听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，肉夹馍，其实是肉夹于馍。老百姓无需文诌诌地讲之乎者也。
阎良网友：在外这么多年，我总是被母亲的目光牵引，一次次回到记忆中炊烟袅袅的小村庄。母亲便一次次地弯着腰，在热气腾腾的灶台前，为我做沁凉的面鱼。多少次灯火阑珊，站在窗前，望着窗外的星光点点，我就想起了母亲，想起了母亲的面鱼。惟愿母亲福寿安康！
一句“肉夹馍”体现了我们陕西人的直爽性格，一碗面鱼、搅团、油泼面，看似简单，却凝结着亲情、童年和接地气的农家生活。这些照片和文字的背后，尽是陕西人的智慧与勤劳、在你我的手中、眼中、味蕾中传递着真情与质朴。属兔的今年多大