春节民俗，在全国各地大同小异。陕西民风古朴，春节带有浓厚的乡土气息和地方特色。
春节，是我国古老的传统节日，也是农历的岁首。古代的“年” 不是在腊月二十九或者三十，而是在“腊日”，即后来的“腊八”。南北朝以后才把腊祭移至岁末。到了时，改用阳历，才把阴历的 “年”叫作春节，因为春节—般都在“立春”后，因而称其为春节。陕西人如今仍把春节叫作“过年”，并流传下来一个关于过年的故事。
在远古时，有一种叫“年”的猛兽，每当寒冬将至新春来临的夜晚便出来食人，使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中，发现这种的猛兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法，一旦“年”出现时，便燃起大火，投入竹节，“年”一见熊熊大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃遁得无影无踪。后来，便逐渐形成了过年团聚、守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。
陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。 农村有些地方叫“祭灶”，即祭吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间，家家户户均蒸几馍馍，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。妇女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜，老年人则购买红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。
大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要“扫舍”，城里人叫打扫卫生。家家房前屋后，窑里窑外，连拐角都要打扫得干干净净。窗房上重新糊上白纸，贴上大红窗花。年三十早， 家家房户贴对联和门神，屋里挂上年画。年终于来临了。
腊月三十夜称“除夕”，也叫“大年三十晚”，是全家团圆的日子。在外地的亲属千里迢迢赶回家与亲友团聚。入夜家家户户高照（有的还在院子、田地坟头燃起运火），燃放爆竹，达旦不眠， 谓之（岁）。否则一年都会变懒或者不吉利。守岁的主要活动内容是包饺子。在城里全家团坐一起。擀面皮的擀面皮，包馅的包馅，欢声笑语，喜气洋洋。在农村，一大家人簇拥围坐在一起，炒几盘菜，温几壶酒，畅饮，叙说家事，直到天亮。凌晨，年到，人们燃放爆竹烟火，响声震耳欲聋。过年期间，各乡村都组织起来，敲锣打鼓，演戏唱曲，进行文艺和体育比赛，热闹非凡。