西部网讯(陕西《》)今天（1月8日）是农历腊月初八，也是我国的传统节日“腊八节”。人们喝腊八粥、吃腊八面、用传统习俗过节，寄予对美好生活的。
安康：泡五豆煮出腊八粥
一大早，安康市民牛谦才和老伴就开始准备熬粥过腊八节了。他家熬粥的食材有讲究，分别是红豆、绿豆、黄豆、花生、红枣和大米，从腊月初五开始，这“五豆”就要泡上，等到腊八熬粥吃。
安康市民牛谦才：“五种豆子当然它不局限于五种越多越好，它喻示着五谷丰登 风调雨顺。”
榆林：邻里坐在热炕头上吃焖饭
记者：“这里是榆阳区青云镇色草湾村的许永红家里，今天是我们传统的腊八节，在陕北榆林，腊八节这天要吃腊八焖饭。”
榆林人的腊八焖饭不能一家独享，要叫上隔壁的乡亲，大伙在热炕头一起吃，寓意着国泰民安。
铜川：全家人吃油泼辣子腊八面
记者师文：“腊八节一大早，铜川的厨房就热闹起来，掌勺人在这儿准备的是材料丰富的腊八面。”
腊八早上，全家人一起吃面，寓意来年福气长长久久。臊子备齐后，再由掌勺人亲自油泼一道红辣子，辣子的“辣”与腊月同音，寓意红红火火。煮熟的面条浇上香浓的臊子，全家享用前要端上一碗先送给隔壁邻居，消除以往的生活摩擦，促进邻里的和睦。
西安：市民排队喝腊八粥图吉祥
在西安，早上5点多，西安大兴善寺、广仁寺门前就已经排起了长队，不少市民专门赶来喝免费发放的腊八粥。
西安市民刘奶奶：“早上七点就来了，我们来打这腊八粥，快过年了意思就是图个好运气。”
学生：“感觉味道非常不错，喝上去感觉暖暖的。”