做梦梦见掉头发本报讯（记者彭小菲）为庆祝首旅集团成立20周年，回馈广大客户长期以来的支持，香山饭店特邀请西安建国饭店本土厨师于1月22日至3月18日在自助餐厅、零点餐厅推出陕西美食节。
说起陕西您首先想起的是什么？是活灵活现的皮影、是豪气千云的腰鼓还是让人垂涎欲滴的面食？每个到陕西旅游的人都一定会品尝当地的美食，有历史的城池，连美食都有了独特而诱人的风味。陕西人对面食有着很深的情愫，民间菜乡土气息浓厚，简易的面食名称将美食生活化。
陕西当地正美食不外乎油泼面、肉夹馍、酸汤饺、羊肉泡馍等。肉夹馍的制作过程十分考究，陕西白吉馍选用精致的麦粉经过烈火历练成松软口馍，再配上腊汁肉同食味道极佳。品尝后都会有种肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散的感觉。而酸汤水饺是一种流传在陕西地区的古老汉族小吃，具有1000多年的历史。酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。羊肉泡馍、油泼面也都是陕西最著名的小吃，历史悠久。
近年来，高铁成为不少人春运回家的首选交通工具，乘客对于高铁盒饭质量的期待也逐年提高。在优化列车供餐上，公司将天津西站的配餐方式由京津城际列车配送调整为汽车冷藏运输。[详细]
资料图：海口市民“小年”购年货，红火迎春节。通常认为，“小年”又叫谢灶、祭灶节、灶王节等，这与它“祭灶”的节日习俗有关。人们要在“小年”时祭灶，用糖瓜象征性粘住“灶王”爷的嘴，令他不能说坏线
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