原材料：
【主料】：腊肉200克
【配料】：胡萝卜一根、黄瓜一根、蒜苗三课
【调料】：生姜一块、盐少许、油适量、生抽适量、白醋适量
制作步骤：
1、准备好原材料
2、腊肉放入锅里煮熟
3、胡萝卜、黄瓜切成片
4、蒜苗斜着切成小段，生姜切成丝
5、锅里放入少许油烧到五成热，放入腊肉煸炒，将油分煸炒出来，炒好后出锅待用
6、炒出的油留在锅里，放入生姜丝炒出香味
7、加入胡萝卜、黄瓜、蒜苗翻炒，加入适量盐、生抽、白醋，翻炒均匀
8、加入炒好的腊肉翻炒均匀
9、出锅了
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