中国人普遍对牙齿的忽视，或许有先天性因素。在古代中国，这里就是龋齿高发区。考古学家在判断一个地区新石器和青铜时代的古人是农耕还是游牧或狩猎时，墓葬遗骨的龋齿发病率是一个重要判断指标。
引起龋齿的一个重要原因，是食物中的碳水化合物残留在口腔内，其中的糖分会被口腔内的细菌代谢产生酸，侵蚀破坏牙齿，产生龋洞，故以谷物为主食的农耕民族，龋齿发病率会明显高于游牧或狩猎民族万胜山庄。中国人是世界上最早进入农业社会的人群之一，而长城沿线明显成为龋齿高发区和较低地区的分界线。
另外，日本横滨鹤见大学研究者2014年9月在《口腔生物学》杂志发表论文称， DLX3基因上一个rs2278163的基因位点可能与蛀牙易感性相关。在口腔中有高突变链球菌的人群中，龋齿易感性有明显个体差异性。龋齿易感性个体中，TT型比例为58%，CC型比例为4%。说明T型等位基因可能增加了龋齿易感性，而C型同位基因可能抑制了龋齿易感性。
研究人员发现，该等位基因频度种系差异较为明显，日本人57%属于风险型TT，明显比例偏高，北京汉族为26.2%，而白人和黑人则在10%以内。或许它是亚洲人牙齿普遍不好的原因之一——富裕的日本人牙齿要明显好过中国，但较欧美仍有相当差距万胜山庄下载。
由于对护理工作的轻视，中国人基本都有牙周病。牙齿表面的脏东西未得到及时清洁，进而引起牙龈退缩，牙齿变松以致脱落。实际上，如果有良好的健康卫生习惯，牙齿可以一直伴随到老，今天欧美国家的老人已经很少像中国人一样“老掉牙”了。
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