60岁的老乔火了，因为一瓣蒜。16年9月，老乔作为儿子的搭档，在直播平台上教做陕西美食，儿子教程或者全程直播。因为30秒言简意赅地做饭过程受到了很多网友的喜爱，同时与教程一起火的还有老乔的吃饭视频，他喜欢在吃面的时候喊上三句陕言“嘹咋咧”“美得很”“再来一瓣蒜”。独特的直播，父子两的默契配合，让两人在短短10个月的时间就收获了200万粉丝，其中大部分都是年轻人。
老乔是陕西咸阳淳化人，最初是老乔的儿子想找个搭档做直播，喜欢新鲜事物的老乔跟儿子商量不如我们父子搭档吧，我又爱吃美食，还会做饭，可以直播陕西面食，让更多的人了解陕西美食。父子俩一拍即合，于是在直播平台开始直播吃面和美食制作。
不同于很多的美食博主，有精美的摆拍，讲究的道具，精致的用光和构图还有网红猫做背景等 ，老乔的做菜视频都在1分钟以内，把主要的做菜步骤言简意赅楚即可。每次做完美食以后，老乔都会直播吃饭，吃面时他说着地道的陕言“嘹咋咧”“美得很”“再来一瓣蒜”吸引了众多粉丝模仿。
老乔笑着说，再来一瓣蒜都成了他标志性特色，哪天没有吃蒜，网友就会在下面留言说“蒜呢，等不到蒜我都睡不着”。刚开始做直播和视频教程的时候，收看的人也是寥寥无几。三个月后有一天，老乔的一个陕西凉皮的制作教程让他一夜醒来，突然增加了10万粉丝。此后，他开始加强各种陕西特色小吃的制作。Biangbiang面，油泼面，麻食，洋芋擦擦等，老乔会制作多种陕西小吃和数不尽的家常菜。
老乔是砖厂的退休职工，并不是什么大厨。很小的时候母亲去世，他就要自己做饭照顾自己，于是练就了一手好厨艺。年轻的时候老乔放过羊，开过推土机，当过砖厂工人，后自己干过卤肉店，永远乐观向前学习新鲜事物是他一直追求的生活方式。
让老乔一家人觉得好玩的还有一件事，就是老乔靠着直播吃饭成了“网红”，可是儿子一露脸，画风就变成了“相亲节目”。儿子小乔一露面，就有网友在下面问老乔家里缺不缺儿媳妇，老乔对于儿子的事情很，他认为关键还是要看儿子怎么想。网上有点不现实，直播开着儿媳妇都来了，要嚷着来我们家吃饭，可是直播一关儿媳妇都不见了。他还是希望儿子能在现实生活中找到自己的意中人。
老乔父子10个月共制作了200多条做饭教程，600多个作品，在不同的平台收获了200多万粉丝，还有很多节目争相邀请他们去做嘉宾。
一夜之间红了让父子俩很开心，但是他们也希望不忘初心，还是继续做好陕西美食的推广，踏踏实实的做教程开直播，让更多年轻人在忙碌的生活中可以学会做饭，了解陕西美食。