在线测字打分西部网讯（记者 朱童戈）”中国羊乳看陕西，陕西羊乳看富平。”5月25日，由陕西省农业农村厅主办，西部网包办的天下收集陕西农业特色财产3+x工程主题活动正式启动。来自天下40余家中央和省市收集及三农领域行业记者第一站来到了中国羊乳之都——渭南市富平县采访，聚焦我省千亿羊乳财产成长。
记者了解到，作为羊乳制品产量和销量稳居天下第一位的省份，陕西全省羊乳制品占国内市场份额到达80%以上，年产销量增幅连续7年超20%。采访团记者们今天先后走进了富平县圣唐乳业、红星乳业奶山羊标准化养殖场及工场，了解富平县在奶山羊标准化规模养殖、奶源质量安全保障、现代乳品加工、奶源冷链系统扶植、品牌化扶植等方面的新模式、新做法。
标准化的临盆车间，智能化的临盆线，全自动包装线，智能化的透明工场是记者对圣唐乳业的第一印象，来自天下各个地方的记者们纷纷为富平羊乳财产标准化、智能化点赞。
圣唐乳业的工作人员告诉记者，工场2018年8月正式投产，核心技巧与设备分别由英国、丹麦、引进，整个临盆过程完成了从鲜奶收购、前处理、标准化配料、蒸发、干燥、无菌包装、出入库等全自动化控制、全自动化全线检测，在国内外具有领先的技巧程度。
国内奶山羊协会、陕西省奶山羊技巧创新系统首席科学家、西北农林科技大学圣唐羊乳中心主任曹斌云先容到，中国人仅仅靠一杯牛奶是不够的，羊奶是最接近母乳的，适合中国人群，能够为人人提供更多的营养物质。今朝，陕西羊乳的装备程度、产品质量、财产成长在国内上遥遥领先。
“财产扶贫主要是产销对接，不办理销成绩，不办理加工成绩，临盆出来的产品卖不掉的话，投入越大，赔钱越多。在十几年前，一千克羊奶不到2块钱，如今我们建了加工场以后，收村民的羊奶每千克能够到达6块钱，翻了3倍。过去村民养羊只能挣几百块钱，如今能够挣几千块钱。”曹斌云说。
“作为陕西省农业财产化龙头企业，我们将完善种、养、加工一系列立体生态循环财产链，动员和增进全县奶山羊养殖向规模化、集约化、科学化、生态化成长。”陕西红星美羚乳业株式会社负责人先容，今朝公司以园区为依靠，在推进财产连续康健成长的同时，踊跃展开财产扶贫工作，经由过程托管分成、动员失业、送羊入户、优价收奶四种形式展开扶贫帮困工作，收到良好效果。
富平县畜牧局局长党会阳先容，富平县奶山羊财产已有近百年的悠久历史，1987年被国务院付与“奶山羊之乡”、2014年被中国轻工业联合会、中国乳制品工业协会命名为“中国羊乳之都”，2018年被国内山羊协会付与“世界奶山羊财产成长示范区”，奶山羊全财产链完成产值到达40亿元。
今朝，富平县存栏奶山羊64万只、年产鲜羊乳16.5万吨，约占全省奶山羊存栏和羊乳产量的30%，2018年奶山羊养殖业完成产值12.6亿元。拥有红星、金牛、圣唐、样样祥、秦源等6家羊乳加工企业，年加工羊乳制品能力8.3万吨（其中羊奶粉6.5万吨、液态奶1.8万吨），注册红星美羚、金贝美多等商标。富平已成为天下乃至全世界加工量最大的羊乳制品。