新华网１２月９日电（记者崔清新）２０１１年中国食品安全高峰论坛９日在京举行。全国常委会副委员长兼秘书长李建国出席论坛并讲话指出，完善食品安全立法和改善食品安全执法，是当前加强食品安全建设的两大任务。
本次论坛由中央委、国务院食品安全委员会办公室指导，中主办。李建国指出，党和高度重视食品安全工作，重视依靠解决现实生活中存在的食品安全问题。但食品安全仍然是比较担忧的一个社会问题。近年来食品安全领域发生的一些重大事件所出来的问题，更加凸显了加强食品安全建设的重要性和紧迫性。
李建国强调，从近两年全国常委会就食品安全法实施情况开展的两次全国范围的执法检查情况看，完善食品安全立法和改善食品安全执法，是当前加强食品安全建设的两大任务。实现这两方面的任务，都需要加强和深化研究工作。
李建国指出，食品安全，人人有责。只有全社会广泛动员和参与，才能构筑起保障食品安全的严密防线。要充分发挥行政执法部门和司法机关职能，规范市场秩序，保障公平竞争，严格执法、司法，依法严厉打击食品安全领域的各种违法犯为。要加强全社会的监督，发挥新闻优势。要积极鼓励群众举报，探索完善有举报制度。要增强全社会的意识、食品安全意识，营造保障食品安全的良好。
论坛还发布了“首届全国食品安全制度创新最佳事例”。中央委、国务院食品安全办、最高法、最高检、等１０家中央和地方有关部门负责人、部分专家学者约３００人出席了论坛。
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