清代顾禄《清嘉录》云:“正月初五日，为头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接头。”又说:“今之头，是五祀中之行神。所谓五，当是东西南北中耳。”上海旧历年有抢头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰“抢头”，又称“接财神”。五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓“头”，即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。人们只要能够得到财神显灵，便可发财致富。因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。这就是南方人在正月初五祭财神。汉族民间传说，财神即五神。所谓五，指东西南北中，意为出门五，皆可得财。
初五也叫破五，因为过年期间有很多禁忌，初五这天就可以了，所以叫破五。破五的主要习俗是“送穷”。正月初五“送穷”，是我国古代汉族民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。所谓的“穷”是借指从初一以来所积存的垃圾。旧时候，从初一到初四的垃圾是不能倒的，说是为了“聚财”，否则就倒了“财气”。到了初五，这些垃圾不能再堆在家里了，于是就变成了“穷土”了，必须倒掉。例如陕西韩城一带，破五这一天忌出门，而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气，求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。初五这一天，家家户户都要放鞭炮。人们要用鞭炮从每间房屋里往外放，边放边往门外走，意思是将一切不吉利的东西、一切妖怪都轰出去，让它们离我们远远的，越远越好，尤其放“二踢脚”称“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。汉族民间广泛流行的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷，迎接新一年的美好生活的传统心理。
“捏嘴”，包饺子的时候一定要捏牢，而且不能煮破，否则就不吉利。大年初五这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言。此外，妇女们在这天还要找出几件旧衣服来拆拆，谓之“拆”。这样可以免霉运。
旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。